Quelques recettes...

fran a écrit:

Bonjour à tous,

une petite soupe vite faite et qui permet de perdre du poids en douceur...Et nettoiyer les intestins....

- 1 litre d'eau
- 1 pincée de sel
- de l'ail, 4 ou 5 gousses

on peut y ajouter des herbes de provences

Mettre sur le feu, quand ça bout baisser le feu et laisser 5mn

Pendant ce temps couper du pain en petits cubes, disposer sur une assiette creuse, puis y verser le bouillon...
ajouter une cuillère à soupe d'huile d'olive....

Ne manger que ça le soir de préférence, et chaud ...

Papillote de saumon à la mozzarella

Préparation en 15 minutes ; 35 minutes de cuisson.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 pavés de saumon
- 1 boule de mozzarella
- 2 tomates
- herbes de Provence, basilic
- sel, poivre
- huile d'olive
- 2 olives noires
- 2 gousses d'ail (pas trop grosses)

Préparation :
Mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé.
Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.
Saler et poivrer légèrement le saumon.
Disposer sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis 1 tranche de mozzarella, puis 1 tranche de tomate, etc.

Émincer les olives et les gousses d'ail, en saupoudrer les 2 pavés de saumon; ajouter un peu de sel, poivre, et saupoudrer d'herbes.
Verser sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Refermer chaque aluminium en papillote, et les disposer dans un plat à gratin.
Mettre à four chaud (210°C/th 7) pendant 35 min, le saumon est cuit lorsque sa peau s'est bien éclaircie.
Vous pouvez les servir avec du riz basmati parfumé et/ou une salade verte.

[Rachel] a écrit:

stef "L&J" a écrit:

LOL j'ai vu ça ce matin j'étais morte de rire aussi!!! mais bon si ça marche je suis cap lol merci Fran pour cette recette bien de chez toi! J'en aurai besoin après mes excès du week end!
Parce que meme si les formes et les rondeurs ça réchauffe les coeurs voila quoi lol

Ben moi aussi, je suis preneuse.. surtout que j'ai bien 6 kilo qui me gènent!!!!!

cependant, le saumon mozza.. MMMMiiiiaaammmm!!!!!!!!
Alors la soupe à l'ail, ce sera pour une autre fois...........

Si tu veux quelque chose de léger et de végétarien, je te conseille cette recette ultra simple de salade de radis aux pommes.

15 minutes de préparation, pour 4 personnes :

- 200 g de radis roses
- 1 grosse pomme granny
- jus de citron
- huile de noisette


Préparation :

Emincez finement les radis roses et la pomme, citronnez, arrosez avec une cuillère à soupe d'huile de noisette.

Servir frais...rien de plus simple et très bon pour la ligne

Mélaine a écrit:

Si tu veux quelque chose de léger et de végétarien, je te conseille cette recette ultra simple de salade de radis aux pommes.

15 minutes de préparation, pour 4 personnes :

- 200 g de radis roses
- 1 grosse pomme granny
- jus de citron
- huile de noisette


Préparation :

Emincez finement les radis roses et la pomme, citronnez, arrosez avec une cuillère à soupe d'huile de noisette.

Servir frais...rien de plus simple et très bon pour la ligne

Gloup's..
demain.. carrouf....
une botte de radis.. une pomme..!!!!!

Mélaine tes 2 derniéres recettes ont l'air d'être des petites merveilles !!!
merci !!!

promis dès que j'ai le temps je vous met un eou deux spécialitées !!!

Je ne me soucis pas de mon poids..
Je mange....
Je suis gourmande..
J'assume...

Comme tu le dis très justement Fran..
Mon petit dej' est sacré..
Café...
Tartine: pain beure et confiture..
Il me faut presque 1/2 baguette!!!!!

et voilà le résultat après
22 kilo pour ma fille
18 kilo pour mon fils
MAIS
MAIS
MAIS
Aujourd'hui ...
J'ai presque mon poids d'avant...
Bon qq bourrelets..
Mais je m'en fou.....
Je ne veux pas me priver de certaines choses!!!!!
Comme un bon gateau au chocolat........

[Rachel] a écrit:

Oh c'etait pour avoir des enfants... c'est une bonne cause! dites vous que moi c'est héréditaire lol
moi par contre j'ai pas d'apétit le matin et tout le monde me dispute!!!

Pas d'appétit le matin..
Masi c'est que ça s'apprend ça!!!!
Petit à petit....

Sinon rassure toi..
Au vu des femmes de ma famille.....
Je pense que dans.. disons 10 ans... j'aurais 10 kilos de plus!!!!!!
Dans 20 ans.. + 20 kilos!!!!!
Ca me "déprime"...!!!!!!!!
Pas grave.......

Lout46 a écrit:

Mélaine tes 2 derniéres recettes ont l'air d'être des petites merveilles !!!
merci !!!

promis dès que j'ai le temps je vous met un eou deux spécialitées !!!

Merci Lout J'ai vécu un temps avec un végétarien donc il a bien fallu que je m'adapte et ma foi, de temps en temps, ça ne fait pas de mal de cuisiner de nouveau végétarien.
Si tu en veux d'autres, demande moi

Bon étant d'humeur moyenne....
Voir triste!!!!

Envie de vous faire partager mon repas de dimanche soir....

Recette italienne pure!!!!

Il faut:
de la pâte pour Pizza (demander une baguette crue à votre boulanger et ajouter y un peu d'huile d'olive)
mortadelle, une tranche épaisse pour en faire des cubes
Gruyère en cubes aussi...

Vous mélanger le tout...
Etaler et mettez au four 20 minutes à 270°

Voili voilà..
Rapide et simple
A déguster avec une salade verte...

Dimanche, j'avais pas tout...
J'ai remplacé par des saussisses de starsbourg et mis du gruyère râpé dessus!!!
Trop bon...........

Mélaine a écrit:

Papillote de saumon à la mozzarella

Préparation en 15 minutes ; 35 minutes de cuisson.

Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 2 pavés de saumon
- 1 boule de mozzarella
- 2 tomates
- herbes de Provence, basilic
- sel, poivre
- huile d'olive
- 2 olives noires
- 2 gousses d'ail (pas trop grosses)

Préparation :
Mettre chaque pavé de saumon sur 1 feuille d'aluminium séparé.
Couper les tomates et la mozzarella en fines tranches.
Saler et poivrer légèrement le saumon.
Disposer sur chaque saumon en alternance : 1 tranche de tomate, puis 1 tranche de mozzarella, puis 1 tranche de tomate, etc.

Émincer les olives et les gousses d'ail, en saupoudrer les 2 pavés de saumon; ajouter un peu de sel, poivre, et saupoudrer d'herbes.
Verser sur chaque pavé de saumon l'équivalent de 2 cuillères à café d'huile d'olive.
Refermer chaque aluminium en papillote, et les disposer dans un plat à gratin.
Mettre à four chaud (210°C/th 7) pendant 35 min, le saumon est cuit lorsque sa peau s'est bien éclaircie.
Vous pouvez les servir avec du riz basmati parfumé et/ou une salade verte.

moi je vais faire la recette par contre le saumon on peut le remplace par un autre poisson

stef "L&J" a écrit:

Ben voilà, je m'y lance....
La cuisine...
On a en tous marre de ne pas savoir ce qu'on va faire à manger...!!!

Peut-être qu'on se donnera des idées...

Avec nos petites recettes!!!

J'en ai quelques unes en réserve...

La 1ère sera ma tourte champignons/lardons

Il faut:
2 fonds de tarte
200G de champignons (en boîte ou frais)
200G de lardons

Beurre/farine/lait/fromage râpé/sel/poivre et muscade pour la béchamel!!!

Vous faites votre béchamel selon votre habitude et votre goût
Pendant ce temps, faites revenir les lardons

Dès que c'est prêt, vous mélangez
Vos champignons
(cuit en même temps que les lardons, si frais, ou égoutté, si en boîte)
Les lardons
Et la béchamel

C'est presque fini...

Dans votre plat à tarte ou à tourte..
Vous disposez votre 1er fond
Vous y versez le mélange béchamel
Vous recouvrez du 2nd fond pour bien fermer la tourte...
Et hop au four 30 à 40 minutes!!!!

BON APPETIT....

celle faut que je la fait lol surtout avec des lardons miam sinon j'ai une question quelque peut me dire des recettes légère mdr en sandwich a faire soi même ou des salades? car je bosse et faut manger au boulot doit faire sois même des repas, je peux vous aidez en disant ce que j'adore manger enfin si vous voulez

vous tuez le sandwiche là mdr

du miel dessus jamais mdr

moi j'adore tommate concombre carote en légume et mais

poulet dinde sauf que c'est sec ça sur le pain ya une solution pour pas que sa soit sec?

[Rachel] a écrit:

ah je préfere les saucisses, j'aime pas la mortadelle lol
Merci pour cette recette ...

euh toi qui est dans le milieu, ça fini quand les soldes lol

Tu mets à peu près ce que tu veux dedans...!!!

le 28 juillet!!!!!!!!!!!!

Louis XIV a écrit:

celle faut que je la fait lol surtout avec des lardons miam sinon j'ai une question quelque peut me dire des recettes légère mdr en sandwich a faire soi même ou des salades? car je bosse et faut manger au boulot doit faire sois même des repas, je peux vous aidez en disant ce que j'adore manger enfin si vous voulez

Un truc assez sympa...
Baguette viennoise..
Fromage ail/fines herbes à la place du beuure..
Et saumon fumé!!
C'est trop bon...
Tu peu toujours rajouter des crudités...
Concombre, tomates, radis!!

Sinon, pour que ce soit moins sec..
Met un peu d'avocat écrasé
A la place du beuure, de la mayo et autre....

merci

sauf que j'aime pas le saumon mdr

Ca sert d'avoir bosser en boulangerie
et d'avoir été de "corvée" de sandwich!!!!!!!!!

Pour ce qui est du saumon, tu peux remplacer par n'importe quel poisson fumée...